Основной российский тунцовый промысел сосредоточен на Дальнем Востоке — в Японском море у берегов Приморья, в водах южных Курил и вокруг Сахалина. Именно туда летом с тёплым Цусимским течением заходит тихоокеанский голубой тунец. В Чёрном море тунец встречается, но промыслового значения давно не имеет, а основной объём тунца на российских прилавках приходит из Индийского и Тихого океанов, где отечественные суда работают по международным квотам.
Дальний Восток: главный район
Сезон здесь короткий и целиком зависит от температуры воды. Прогретые массы подходят к Приморью в конце лета, и вместе с ними идёт рыба.
- Приморский край — залив Петра Великого и открытая часть Японского моря; заходы фиксируют с июля по октябрь.
- Южные Курилы — воды у Кунашира и Итурупа, где смешиваются тёплое Соя и холодное Курильское течения.
- Сахалин — юго-западное побережье, единичные заходы в отдельные тёплые годы.
Промысел ведут кошельковыми неводами и ярусами. Объёмы небольшие: в отдельные годы российский вылов тихоокеанского голубого тунца измеряется сотнями тонн, тогда как Япония добывает десятки тысяч.
Какие виды встречаются
| Вид | Где | Особенности |
|---|---|---|
| Тихоокеанский голубой | Японское море, Курилы | самый ценный, строгие квоты |
| Полосатый (скипджек) | тропики, промысел вне вод РФ | основа консервов |
| Желтопёрый | Индийский и Тихий океан | стейки, суши |
| Длиннопёрый (альбакор) | открытый океан | «белый тунец» консервов |
| Атлантический голубой | Чёрное море, редко | промысел не ведётся |
Чёрное море: что там на самом деле
До середины XX века атлантический голубой тунец регулярно заходил в Чёрное море через Босфор, и в Крыму существовал сезонный промысел. Затем заходы практически прекратились из-за перелова в Средиземноморье и изменения кормовой базы. Сегодня встречи с тунцом у российского побережья Чёрного моря единичны. То, что рыбаки в Сочи и Крыму часто называют «черноморским тунцом», обычно оказывается пеламидой (атлантической бонитой) — родственницей из того же семейства скумбриевых, но заметно мельче: 2–4 кг против сотен килограммов у настоящего тунца.
Почему тунца мало
- Тунец — трансграничный мигрирующий вид, его запасы регулируют международные комиссии, и национальные квоты распределяются между странами.
- Голубой тунец растёт медленно и поздно созревает, поэтому восстановление популяции занимает десятилетия.
- Российская исключительная экономическая зона лежит в основном в холодных водах — для тунца это край ареала.
- Промысел в открытом океане требует крупнотоннажного флота и баз для заморозки на месте.
Любительская ловля
Троллинг на тунца в России практикуют у Приморья и на южных Курилах в конце лета, но выезды единичны и полностью зависят от того, подошла ли тёплая вода. Гораздо доступнее ловля пеламиды и луфаря у черноморского побережья Кавказа с сентября по ноябрь — снасти проще, катера есть в каждом порту.