Пресной воды в Шарм-эль-Шейхе нет ни в реках, ни в озёрах — их там попросту не существует. Курорт стоит на южной оконечности Синайского полуострова, в пустыне, где осадков выпадает порядка 10–20 мм в год. Всю воду город получает тремя способами: опреснением морской воды на заводах обратного осмоса, доставкой по магистральному водоводу с материковой части Египта и подвозом цистернами в отдельные районы. Основная доля приходится именно на опреснение — Шарм считают одним из самых зависимых от этой технологии городов Египта.
Как работает опреснение
Главный метод — обратный осмос: морскую воду под высоким давлением продавливают через мембраны, задерживающие соли. На выходе получается почти дистиллят, который затем минерализуют до питьевого состава. Технология энергоёмкая: значительная часть электричества курорта уходит именно на водоподготовку. Побочный продукт — рассол с повышенной солёностью, который сбрасывают обратно в море, и это отдельная головная боль для экологии Красного моря с его коралловыми рифами.
- солёность Красного моря — около 40 г/л, выше среднеокеанской, что усложняет опреснение;
- крупные отели нередко имеют собственные установки для технических нужд;
- вторая ступень — очистка сточных вод, которую используют для полива газонов и полей для гольфа;
- питьевую воду в бутылках привозят отдельно, обычно с материка.
Можно ли пить воду из крана
Нет. Вода в кранах Шарм-эль-Шейха технически считается очищенной, но она проходит долгий путь по трубам и накопительным бакам отелей, где легко теряет качество. Стандартная рекомендация для туриста:
| Действие | Вода из крана | Бутилированная |
|---|---|---|
| Пить | Нет | Да |
| Чистить зубы | Лучше нет | Да |
| Мыть фрукты | Нет | Да |
| Душ и купание | Да | — |
| Лёд в напитках | Уточняйте в отеле | — |
Бутылка воды в местном магазине стоит в несколько раз дешевле, чем в отельном мини-баре, поэтому запас удобно делать в супермаркете. Во многих отелях по системе «всё включено» воду наливают в кулерах бесплатно.
Почему вода в Шарме иногда солоноватая
Привкус соли в душе — обычная жалоба туристов. Причина в том, что для технических нужд отели могут использовать воду с меньшей степенью очистки: на кожу и волосы это влияет заметно. Отсюда практические следствия: волосы после недели в Шарме нередко жёстче обычного, а мыло хуже пенится. Помогает бальзам-ополаскиватель и финальное споласкивание бутилированной водой перед выездом.
Что это значит для отдыхающего
- Всегда держите бутылку с собой — в пустынном климате обезвоживание наступает быстрее, чем ощущается жажда.
- Норма на день при +35 °C — порядка 2,5–3 литров на взрослого.
- Не берите лёд и напитки со льдом в сомнительных уличных точках.
- Овощи и фрукты с рынка мойте бутилированной водой.
- При экскурсиях в пустыню запас воды берите с двойным коэффициентом: точек пополнения по дороге нет.
Коротко
Шарм-эль-Шейх существует благодаря опреснительным заводам и трубопроводу — природных источников пресной воды у курорта нет. Для отдыхающего это означает простое правило: мыться водой из крана можно, пить — только бутилированную.