«Джонка» — кафе в Благовещенске с китайским уклоном, что для этого города логично: Благовещенск стоит на Амуре напротив китайского Хэйхэ, и китайская кухня здесь не экзотика, а часть повседневного общепита. Само слово «джонка» означает традиционное китайское парусное судно.
Что обычно бывает в меню
Точный состав меню и цены заведения меняют регулярно, поэтому актуальные позиции стоит уточнять на месте. Но набор блюд у амурских китайских кафе устойчивый, и вот что встречается почти всегда:
- Гунбао — курица с арахисом, перцем чили и сладко-острым соусом.
- Свинина в кисло-сладком соусе, в Приамурье её часто называют по-китайски гулаожоу.
- Харбинская свинина в кляре с карамельной корочкой — визитная карточка северо-восточной кухни.
- Баклажаны в чесночном соусе и картофель фри по-китайски с уксусом.
- Лапша удон и рисовая лапша с мясом и овощами, жареный рис с яйцом.
- Пельмени цзяоцзы, паровые булочки баоцзы.
- Суп кисло-острый и суп с яичной нитью.
- Салат из фунчозы, древесные грибы муэр, ростки сои.
Порядок цен
| Позиция | Ориентировочная цена |
|---|---|
| Горячее блюдо с мясом | около 450–800 руб. |
| Лапша или жареный рис | порядка 350–550 руб. |
| Салат или холодная закуска | примерно 250–450 руб. |
| Суп | около 250–400 руб. |
| Бизнес-ланч | порядка 350–500 руб. |
Средний чек на человека без алкоголя выходит примерно в 700–1200 рублей. Порции в китайских кафе крупные и рассчитаны на общий стол: три блюда на двоих обычно избыточны.
Как заказывать
- Берите блюда в центр стола и делитесь — это норма китайской подачи, а не привычка экономить.
- Уточняйте остроту: в приамурских заведениях её часто адаптируют, но не всегда.
- Рис заказывают отдельно, он почти никогда не входит в цену горячего.
- Чай в чайнике на компанию дешевле, чем порционные напитки.
- Спрашивайте, что сегодня есть по факту: часть позиций зависит от поставок.
Как добраться и что рядом
Благовещенск компактный, центр укладывается в прямоугольник между улицами Ленина, Амурской, Шевченко и набережной. Такси по городу стоит порядка 150–250 рублей, автобусы ходят часто, проезд около 30 рублей. Аэропорт Игнатьево находится примерно в 15 км, дорога занимает 20–30 минут.
После обеда логично выйти на набережную Амура — отсюда видны небоскрёбы Хэйхэ на противоположном берегу, расстояние по воде около 700 метров. Рядом Триумфальная арка, площадь Победы, краеведческий музей и памятник первопроходцам. Зимой Амур замерзает, летом ходят прогулочные теплоходы вдоль российского берега.
Совет
Вечером пятницы и субботы в популярных китайских кафе Благовещенска бывает полная посадка — столик стоит забронировать. Обед выгоднее: бизнес-ланч в будни экономит примерно вдвое против вечернего заказа.