Кафе «Садко» в Шушенском — заведение посёлкового формата в Красноярском крае: зал на несколько десятков мест, кухня русско-европейского направления, работа на банкеты, поминальные обеды и обслуживание туристических групп, приезжающих в музей-заповедник. Публикуемого онлайн меню у большинства заведений райцентра нет, актуальный состав блюд и цены проще узнать по телефону или на месте.
Что обычно бывает в меню
- супы — борщ, лапша домашняя, солянка, уха из сибирской рыбы;
- горячее: котлета по-домашнему, отбивная, курица, пельмени ручной лепки;
- гарниры — картофель, гречка, рис, овощи на пару;
- салаты советского канона: оливье, «Мимоза», «Цезарь» в местной версии;
- шашлык и мясо на углях в тёплый сезон;
- выпечка и блины, компот, морс.
Средний чек в кафе такого уровня в Шушенском районе — порядка 400–800 рублей на человека, комплексный обед в будни обычно 300–450 рублей. Банкетное меню считают от 1500 рублей с гостя.
Что попробовать в Сибири
Помимо общероссийского набора, в районе имеет смысл искать местные позиции: пельмени с несколькими видами мяса, строганину и рыбу из Енисея — хариуса, ленка, сига, папоротник-орляк в качестве закуски, кедровые орехи и варенье из жимолости и облепихи. Эти продукты продают и на местном рынке, если хочется увезти с собой.
Что смотреть в Шушенском
| Объект | Расстояние | Чем интересен |
|---|---|---|
| Музей-заповедник «Шушенское» | в посёлке | Сибирская деревня конца XIX века, около 30 усадеб |
| Саяно-Шушенская ГЭС | порядка 60 км | Крупнейшая ГЭС России, смотровая площадка |
| Национальный парк «Шушенский бор» | рядом с посёлком | Тайга, горные маршруты, кордоны |
| Саяногорск и Черёмушки | около 60–70 км | Посёлок энергетиков, трамвай к плотине |
Как добраться
Шушенское стоит на юге Красноярского края, примерно в 500 км от Красноярска и порядка 60 км от Абакана в Хакасии. Ближайший аэропорт — Абакан, оттуда до посёлка около часа на машине или рейсовым автобусом. Из Красноярска ходят автобусы и поезда до Абакана, дальше пересадка. Летом дорога хорошая, зимой на трассе бывают метели и заносы, время в пути растягивается.
Практическая деталь
В райцентрах точек питания немного, и в разгар туристического сезона они загружаются группами. Если приезжаете компанией больше 6 человек, стоит позвонить заранее и уточнить не только меню, но и возможность принять группу — это касается любого заведения в Шушенском, а не только «Садко».