«Август» в Тюмени — ресторан, о котором в открытых источниках сведений немного, поэтому актуальный адрес, режим работы и меню надёжнее уточнять напрямую: в карточке заведения на картах, в его соцсетях или по телефону. Ниже — ориентиры по тюменской ресторанной сцене, которые помогут понять, чего ждать по чеку, что заказывать и чем заменить визит, если мест нет.
Как проверить актуальные данные
- Карты и 2ГИС — свежие фото зала и блюд от гостей, часы работы, телефон.
- Соцсети заведения — сезонное меню, спецпредложения, анонсы вечеров с музыкой.
- Звонок администратору — единственный способ узнать про банкеты, депозит и наличие веранды.
- Отзывы — смотрите только за последний год: концепции в региональных ресторанах меняются быстро.
Сколько стоит поесть в Тюмени
| Позиция | Ориентировочная цена |
|---|---|
| Бизнес-ланч | 400–700 руб. |
| Салат или закуска | 400–800 руб. |
| Горячее | 700–1500 руб. |
| Средний чек без алкоголя | 1500–2500 руб. |
Тюмень — город с населением порядка 850 тысяч человек и заметным нефтегазовым капиталом, поэтому ресторанный уровень здесь выше, чем в среднем по регионам Урала и Сибири: есть и авторские проекты, и заведения с сибирским локальным меню.
Что пробовать из местного
- Строганина и сугудай из муксуна, нельмы или чира — северная рыба, которую сюда везут из Ямала.
- Пельмени — уральско-сибирская классика, часто с несколькими видами фарша.
- Дичь — оленина, лось; встречается в меню ресторанов с локальной концепцией.
- Дикоросы — брусника, клюква, кедровый орех в соусах и десертах.
Что уточнить при брони
В Тюмени вечера пятницы и субботы в ресторанах центра расписаны заранее, поэтому стол лучше резервировать за день-два. Полезно сразу спросить о трёх вещах: работает ли кухня до самого закрытия или последний заказ принимают за час, есть ли живая музыка в этот вечер и предусмотрен ли депозит на большие компании. Летом отдельный вопрос — веранда: сезон открытых площадок в городе короткий, примерно с конца мая по сентябрь, и места на улице разбирают в первую очередь.
Что рядом посмотреть
Ужин удобно совмещать с прогулкой по набережной Туры — четырёхуровневой, единственной такой в России, протяжённостью около 4 км. Рядом Мост влюблённых, Свято-Троицкий монастырь начала XVIII века, улица Дзержинского с деревянным резным зодчеством и сквер Сибирских Кошек. За городом — горячие термальные источники: «Верхний бор», «Волна», «Советский»; вода температурой порядка 38–45 градусов, купание доступно круглый год, что в тюменские минус 25 выглядит особенно логично. Один час в термах стоит порядка 400–900 рублей.