«Марани» — ресторан грузинской кухни в Шуе, небольшом историческом городе Ивановской области. Название говорящее: марани по-грузински — винный погреб, помещение, где в глиняных кувшинах-квеври выдерживают вино. Рестораны с этим именем по всей России держат марку традиционной грузинской кухни, и шуйский — из их числа: сюда идут за хинкали, хачапури и застольной атмосферой.
Что обычно заказывают в «Марани»
- Хинкали — с говядиной и свининой, бараниной или сыром; едят руками, держа за «хвостик»;
- хачапури по-аджарски — лодочка с яйцом и сливочным маслом;
- шашлыки на мангале и люля-кебаб;
- харчо и чихиртма — согревающие супы, особенно кстати в средней полосе;
- пхали, лобио, аджапсандали — овощные закуски;
- домашние лимонады — тархун, фейхоа, груша.
Средний чек в ресторанах такого формата в малых городах — порядка 800–1500 рублей на человека. Актуальное меню и часы работы проверяйте в картах или группе заведения во ВКонтакте.
Где искать ресторан
Шуя — компактный город: исторический центр умещается в пешеходных пределах вокруг Театральной улицы и площади Ленина. Заведения города сосредоточены именно здесь, поэтому «Марани» удобно совместить с прогулкой по центру. Уточнить точный адрес проще всего в 2ГИС или Яндекс Картах по названию.
Чем заняться в Шуе до или после обеда
- Воскресенский собор с колокольней высотой около 106 метров — одна из самых высоких отдельно стоящих колоколен России;
- Музей мыла — Шуя издавна славилась мыловарением, на гербе города изображён брус мыла;
- усадьбы и торговые ряды XIX века на Театральной улице;
- музей Константина Бальмонта — поэт родился в Шуйском уезде.
Как добраться до Шуи
Из Иванова — около 30 километров, автобусы ходят каждые 20–30 минут, дорога занимает порядка 40 минут. Из Москвы удобны скоростные поезда «Ласточка» до Шуи (примерно 3,5 часа) — вокзал находится в паре километров от центра, такси по городу стоит порядка 100–150 рублей. Поездка «за хинкали в купеческий город» — готовый сценарий выходного дня.
Советы гостям
- Хинкали заказывают из расчёта 3–5 штук на человека как основное блюдо — они крупные и сытные;
- если едете компанией в выходной вечер, бронируйте стол по телефону: залы в малых городах небольшие;
- спросите про блюда из печи и сезонные позиции — в грузинских ресторанах они часто не попадают в основное меню;
- зимой Шуя особенно атмосферна в дни Рождества: город известен фестивалем «Русское Рождество», и согревающий грузинский ужин после морозной прогулки — лучшее его завершение.