Брискет бар 67 на Юбилейной площади, 1 — самое заметное заведение Воркуты: гриль-бар с ресторанным меню, который вечером работает как караоке-клуб. Цифра 67 в названии отсылает к широте — город стоит примерно на 67-й параллели, за Полярным кругом. Открывается заведение во второй половине дня, ближе к 16:00, и остаётся главной точкой городской вечерней жизни.
Где ещё поесть в Воркуте
| Заведение | Адрес | Формат |
|---|---|---|
| Брискет бар 67 | Юбилейная площадь, 1 | гриль-бар, ресторан, караоке |
| Клуб «Жара» | бульвар Пищевиков, 14 | ночной клуб |
| «Суши-Уши» | улица Ленина, 56а | японская кухня, доставка |
| «Суши Wok» | улица Ленина, 58в | азиатский фастфуд |
| Кофейня в центре | Центральная площадь, 5 | кофе, десерты |
Плюс к этому в городе работают сетевая пиццерия и несколько столовых при организациях. Общий вывод простой: ресторанная сцена Воркуты умещается в несколько десятков точек, и почти все они сосредоточены вдоль улицы Ленина, на Центральной и Юбилейной площадях.
Почему заведений так мало
Воркута — город, который сжимается. В начале 1990-х здесь жило порядка 115 тысяч человек, сегодня остаётся примерно 50 тысяч. Закрытие шахт и отъезд жителей привели к тому, что целые микрорайоны опустели, а вместе с ними ушёл и общепит. Кафе выживают только там, где сохранился плотный жилой массив.
- Продукты в Воркуту завозят по железной дороге — автомобильной связи с остальной страной у города нет.
- Цены в магазинах и заведениях заметно выше среднероссийских именно из-за логистики.
- Ассортимент свежих овощей и рыбы зависит от графика поставок.
- Многие точки работают по сокращённому графику, особенно в полярную ночь.
Что стоит попробовать
Локальная северная гастрономия в Воркуте представлена скромно, но в меню заведений и на рынке встречаются оленина, северная рыба, дикая ягода — морошка, брусника, голубика. Эти позиции появляются сезонно и стоят дороже привычных, зато именно ради них имеет смысл заглянуть в местное меню, а не заказывать привычную пиццу.
Практические советы
Бронировать стол заранее стоит только на выходные и на праздники — в будни зал редко заполняется. Ближе к ночи многие заведения переходят в клубный формат с музыкой и танцполом, так что тихого ужина в 22:00 в Воркуте ждать не приходится. Летом, в период полярного дня, город живёт дольше обычного: светло почти круглые сутки, и заведения работают позже.