«Торро Помодоро» (в латинице обычно пишут Toro Pomodoro) в Перми — заведение итальянского формата: пицца, паста, салаты, кофе. Проверенных открытых данных о его меню, ценах и графике мало, поэтому надёжнее всего смотреть карточку на картах и звонить перед визитом. Ниже — что означает такой формат, в каких частях Перми сосредоточены итальянские кафе и на что смотреть при выборе.
Что означает название
Pomodoro по-итальянски — «помидор», toro — «бык». Сочетание типично для траттории или пиццерии: томатная основа соусов и мясная часть меню. В российских городах такие вывески почти всегда означают демократичный формат — пицца на тонком тесте, паста нескольких видов, брускетты, салаты, десерты вроде тирамису и панна-котты. Обслуживание чаще всего за столиками, но у большинства пермских пиццерий есть и доставка.
Где в Перми искать итальянские заведения
Плотнее всего кафе стоят в Ленинском и Свердловском районах — это исторический центр. Основные линии, вдоль которых имеет смысл искать:
- Комсомольский проспект — от улицы Ленина до Революции, главная ресторанная ось города;
- улица Ленина — участок у Эспланады, рядом с Театром-Театром и зданием Законодательного собрания;
- Сибирская и Петропавловская — небольшие кафе в старой застройке;
- набережная Камы и Речной вокзал — сезонные веранды;
- торговые центры на Революции и Попова — фуд-корты и сетевые пиццерии.
Как добраться до центра
От железнодорожного вокзала Пермь II до Эспланады — примерно 2 км, пешком порядка 25 минут или несколько остановок на автобусе по Ленина. Из аэропорта Большое Савино до центра около 20 км, автобус идёт примерно 40–50 минут. Из микрорайонов Закамска и Гайвы дорога в центр в час пик занимает порядка часа, это стоит учитывать при бронировании столика на конкретное время.
На что смотреть при выборе пиццерии
| Признак | Что он даёт |
|---|---|
| Дровяная или подовая печь | Тонкий хрустящий край, выпечка за 90 секунд |
| Тесто холодного брожения | Более лёгкая корочка, меньше тяжести после еды |
| Паста своего производства | Признак кухни, а не разогрева полуфабрикатов |
| Бронь столиков | Вечер пятницы и суббота в центре Перми почти всегда заняты |
Что уточнить до визита
Актуальные цены, часы работы, наличие веранды и детской зоны меняются часто — уточняйте по телефону или в карточке заведения на картах. Там же видно, работает ли доставка и есть ли бизнес-ланч: в Перми он обычно идёт с 12:00 до 16:00 по будням. Если заведение закрылось или сменило вывеску, поиск по адресу на картах покажет, кто занял помещение.